［美容百科：美丽驿站］葡萄提高保温能力，延缓衰老之用，试试自制美容葡萄茶饮：将葡萄去茎洗净，用纱布榨出果汁，加入到红茶水中丝翻炒，再倒入丝炒勺即成。

[健康升级]惊蛰节后气温回升，适宜做有益心脏血脉的活动，如交谊舞、太极拳，保健按摩等。

［营养百科：四季免疫］白露驾到！白露出马脚是进入秋凉时节的标志，皮肤病也处于蠢蠢欲动的状态，此时可选择食用黑豆。黑豆能除热解毒。

［营养百科：饮食误区］很多人喜欢用肉骨头汤补钙，但其实肉骨头汤中含钙量不高，１公斤肉骨头煮汤２小时，汤中的含钙量仅２０毫克左右。补钙可多选择虾皮和牛奶等食物。

［营养升级］将虾皮磨成粉，煲汤或煮粥时，加入一勺，既可提升鲜味又能使人体更好地补充钙质。

［营养百科：周未食刻］柠檬乳鸽汤：乳鸽、排骨洗净，同放入开水中同煮五分钟。取起沥干；放入乳鸽，排骨，姜慢火煲三个小时，下柠檬片再煲十分钟，调味即可。

［烹饪升级］用半个柠檬擦拭砧板表面后，再用稀释的柠檬汁冲洗，可杀灭细菌，去除砧板异味。

［营养百科：搭配禁忌］－－蜂蜜含有多种营养素，能增加人体免疫力，但切勿与豆腐同食！因为豆腐有清执散血的功效，蜂蜜则甘凉滑利，二物同食，易致腹泻。

［美味升级］将鲜肉切成条块，在肉上面涂些蜂蜜，并用线穿起挂在通风处，可令肉类的保存时间延长，且使肉质更加鲜美。

[四季免疫]新学期将至，各位学生要注意调节饮食和休息，避免因紧张和疲劳导致抵抗力下降，引发疾病。适当吃些蛋白食物，可增强抵抗力，消除紧张情绪。

PS：[烹饪升级]快速泡发腐竹有诀窍；将腐竹先用油稍炸，再用水泡半小时左右，腐竹即可变软。

 

许多人喜欢用酸奶充机，然而空腹时胃内酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减日弱。饭后1-2小时后喝酸奶最适宜。

PS：[美丽升级] 酸奶过期了怎么办？别担心，味道变坏的酸奶，用清水冲薄，作为洗脸用水，可使皮肤柔软美丽。

[周未食刻]西兰花烧双菇：西兰花切小朵，蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁；锅内放适量蚝油油和鸡汁，将全部材料小火煨15分钟，用盐、白糖调味，再用淀粉勾薄芡即成。

PS：[营养升级]煮西兰花时，加食醋让口感爽脆，用淡盐水煮则变软嫩，可安喜好选择烹饪方式哦！

秋天吃藕润肺补血 藕属睡莲科植物，它的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。藕性温，含丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。
莲藕还含有丰富的食物纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 鲜藕洗净切成丝，用纱布挤汁，煮沸稍凉温饮，是凉血补血、健脾开胃的佳饮；藕汁有润肺、镇静的功能，孩子考试时最好喝藕汁，早晚各100毫升；在藕汁中加点盐饮用，对眼睛充血有疗效；生藕10片水煎服，可治疗咳血；生藕500克连皮捣汁加白糖100克，搅匀成汁，随时开水冲服，治疗胃溃疡出血有较好的疗效。 另外，藕可以生食或加调味品凉拌，其味鲜嫩清脆爽口。或切成丝与青椒丝、肉丝等炒熟，其味鲜美可口。亦可切成块状与猪小排骨煮汤食之，可谓美味佳肴。...

秋天，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。 适合秋季食用的食品有：
百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
白扁豆：用白扁豆煮粥或煎汤服，可化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕：生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。
黄鳝：入秋食鳝，不但补身，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
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