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喜看月餅走上“秀色可餐”之路

發布時間:2016/09/06 14:04:18 點擊:

       中秋節馬上到了,消費者對超市中一堆堆、一簇簇紅紅的月餅包裝盒很是習以為常。在某家超市悄然上市亮相的“星球大戰限量版月餅”一下子就熱了起來。“我是一個星戰迷,我都沒想過月餅也能玩出這個花樣,很有創意。”前來購物的胡書文是家住附近的大學生,本想著帶幾盒廣式月餅給朋友品嘗一下,一看這款外觀新穎的月餅馬上就買了好幾盒。


      一種是傳統柜臺,專門銷售傳統式樣的的月餅,其中月餅包裝盒以紅色為主。一種是花樣專柜,專門銷售創新了月餅包裝盒形式的月餅。當然,到花樣柜臺購買月餅的都是年輕人,他們最喜歡購買的就是包裝盒與傳統月餅包裝截然不同的月餅。有“星球大戰主題月餅”,有“迪士尼主題月餅”。

      對于傳統的月餅,年輕人顯然并不是喜愛的,也不太重視。他們最喜歡的就是一些新時代的小零食。如果,變換了包裝之后,就能讓年輕人也喜歡月餅這種傳統食品,對于傳統文化的理解就會加深,這對于傳承傳統文化也是一件好事情。


       從月餅包裝盒變化帶來的可喜變化里,了解到我們的傳統月餅就應該是一層不變的嗎?就應該是傳統的包裝嗎?就應該是傳統的顏色嗎?就應該是傳統的形狀嗎?就應該是傳統的餡料嗎?其實,我們更需要思考的是,如何深度挖掘這個傳統美食?無疑,給這個傳統美食融入更多現代元素,才能讓小月餅真正走進大市場,才能讓更多年輕人也喜歡這種傳統美食。包裝也應該融入更多現代元素。比如小學生喜歡的卡通包裝盒主題,年輕人喜歡的婚戀主題包裝盒等等。

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